Michel GUERARD montre à Marthe MERCADIER comment réaliser un merlan avec julienne de légumes. Dans une cuisine, il raconte sa vocation de chef cuisinier et quelques souvenirs.<br /><br /><a href="http://www.ina.fr///video/CPA7605154701/merlan-et-julienne-de-l-gumes.fr.html#xtor=AL-3" target="_blank" style="color:#0086b0;">Retrouvez ce media sur Ina.fr</a>
